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Ça pique ! Si le plat d’origine (sichuanaise) peut contenir de la viande, voici ici une version végétale et authentique du mapo tofu avec des ingrédients typiques. Parmi eux, de la pâte de soja noir, de la pâte de soja épicée et du poivre du Sichuan. Il va falloir aller faire un tour dans votre épicerie asiatique préférée. Retrouvez ici la recette.
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